Marcipanfrugtkage kan nok få tænderne til at løbe i vand, så hvad er vel bedre en
end at gå i gang med kreationen. Din familie vil elske dig for den.
Opskrift : Ingeborg Suhr
MARCIPANFRUGTKAGE
dej
150 g marcipan
3 æggeblommer
3 æggehvider
1 portion frugtkompot
Læg den kogte frugt i et ovnfast fad.
Riv marcipanen groft på et råkostjern. Rør den med æggeblommerne. Pisk hviderne stive. Vend dem i marcipanblandingen. Hæld dejen overfrugten i fadet.
Sæt fadet på en rist midt i en 250 grader varm ovn og bag til dejen bliver lysebrun, 5-10 minutter.
Servér den dejlige kage med kold flødeskum til.
Spise med Mormor
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.