mandag

SUKKERBRØDSKAGE MED CITRON

Denne lynhurtige sukkerbrødskage med kartoffelmel og smag af citron, er god, når der skal tages en hurtig afgørelse.

Citronen må være økologisk, der skallen skal rives.

Opskrift : Husholdning for Land og By 1961


SUKKERBRØDSKAGE MED CITRON

dej

6 æg
125 g flormelis
60 g mel
60 g kartoffelmel
saft og reven skal af 1 lille citron
Æggeblommerne og det sigtede flormelis piskes hvidt og skummende. Citron, det sigtede mel og de stiftpiskede hvider vendes i til sidst.

Dejen hældes i en velsmurt form.

Bages i ovnen ved 170 grader i ca. 3/4 time.

Spise med mormor

Noget om Mad

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.