Opskrift : Lilian Kaufmann 1972
DORTHES CHOKOLADERAND
dej
150g mel
120 g melis
125 g smør eller margarine
3 æg
1 tsk. vaniljesukker
rasp til formen
overtræk
200 g letbitter chokolade
pynt
4-5 valnødder
Rør smørret blødt med sukkeret og tilsæt æggene ét ad gangen. Rør godt. Sigt mel og vaniljesukker sammen og rør det i dejen.
Smør en randform og drys den med rasp. Fyld dejen i formen.
Bages i ovnen ved jævn god varme (200 grader) i ca. 25minutter.
Kagen hviler nogle minutter i formen, før den vendes ud på en bagerist og køler helt af.
Anbring den på et fad og træk den over med overtrækschokoladen, som smeltes over vandbad. Pynt med halve valnøddekerner før chokoladen stivner.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.