Indrømmet, det nemmeste er tankstationen eller supermarkedet, men ærlig talt, det tager ikke lang tid at bage en portion gode småkager selv. - Gør det hjemmefra i god tid og husk så blot at få kagerne med. - Måske de stor børn kunne være behjælpelige.
Der bliver ca. 125 stk. af portionen
SOMMERHUSKAGER
dej
500 g mel
300 g smør eller margarine
200 g sukker
kornene fra 1 stang vanilje
Melet sigtes, fedtstoffet fordeles heri, og vaniljekornene tilsættes. Ælt dejen sammen. Den trilles straks til tykke pølser, der opbevares på et køligt sted til næste dag.
Dejen skæres ud med en skarp kniv til runde kager, der lægges på en smurt plade.
Bages i ovnen ved 200 grader i 6 minutter.
Kagerne svaler helt af på en bagerist og kan lægges i kagekasse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.