CHOKOLADESNITTER

Chokoladesnitter med mandel, bagt som bradepandekage og skåret i snitter. Snitterne kan skæres igennem og lægges sammen med smørcreme.

Opskrift : Lilian Kaufmann 1972

CHOKOLADESNITTER

dej

100 g mel
120 g smør eller margarine
120 g melis
2 æg
1 tsk. bagepulver
2 spsk. kakaopulver
1 tsk. vanilje

pynt

50 g mandler, smuttede

Til dejen røres sukker og fedtstof hvidt. Æggene piskes sammen og tilsættes ad nogle gange under langsom omrøring.
De tørre dele blandes sammen og kommes i. Rørdejen godt sammen.

Dejen hældes i en smurt badepande. Skær kagen i ca.40 snitter og lægen mandel på hver snitte.

Kagen bages i ovnen ved 175-200 grader i 12-15 minutter.

Snitterne skæres helt ud, når kagen er lun og køler af sådan i bradepanden.

Spise med Mormor

Noget om Mad