GELÉSNIPPER

Disse små lækre julekuverter af mørdej med rød gelé er ikke kun dejlige at se på. De smager også fantastisk godt.

Der bliver ca. 25 stk. af portionen.

Opskrift : Alt for Damerne ?

GELÉSNIPPER

dej

200 g hvedemel
250 g smør eller margarine
7 spsk. fløde

fyld og pynt

ribsgelé
æg til pensling
tesukker
hakkede mandler

Mel, fedtstof og fløde æltes sammen til en smidig dej, der hviler mindst en halv times tid. Derefter rulles den ud til ca. 1-72 cm tykkelse og skæres ud i firkanter på 8 cm i kvadrat. På hver firkant lægges en klat gelé og hjørnerne bøjes ind mod midten.
Kagerne lægges på en smurt plade og pensles med sammenpisket æg, drysses med tesukker og mandler.

Bages gyldne ved ca. 200 grader.

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

Noget om Mad