En flot og smagfuld bid til kaffen er denne tyske mandelkage med det dejligste overtræk.
Den nemme rørekage er hurtig at tilberede og gøre færdig i ovnen.
Opskrift : Else Algreen 1964
TYSK MANDELKAGE
dej
100 g smør eller margarine
1 dl sukker
1 æg
3 spsk. mælk
225 g mel1 tsk. bagepulver
mandeldej
100 g smør eller margarine
1 dl sukker
1 dl mandler
Blødgør fedtstoffet og rør det godt med sukkeret. Tilsæt ægget, mælken og melet, der er blandet godt med bagepulveret.
Bred dejen ud i en smurt og raspstrøet springform.
Til mandeldejen blandes fedtstof, sukker og fint hakkede mandler i en gryde og blandingen gives et opkog under omrøring. Bred den over dejen i formen.
Kagen bages i ovnen ved 225 grader i ca. 35 grader.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.