En anderledes og meget velsmagende kage er denne gammeldags formkage med saft. Saften kan være hindbær- eller jordbærsaft.
Opskrift : Else Algreen 1964
FORMKAGE MED SAFT
dej
2 æg
1 1/2 dl sukker
100 g smør eller margarine
1 1/2 dl hindbær- eller jordbærsaft
3 1/2 dl mel
1 tsk. bagepulver
Pisk æggene godt. Tilsæt sukkeret og pisk endnu nogle minutter. Smelt og afsval fedtstoffet og rør det og frugtsaften i blandingen. Tilsæt melet, der er blandet godt med bagepulveret.
Hæld dejen i en smurt og raspstrøet form.
Bages i ovnen ved 175 grader i ca. 40 minutter.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.