Disse dejlige kokoskager kan vi godt tyvstarte lidt med, hvis det klør i fingrene efter at komme i gang.
Der bliver ca. 75 stk. af portionen.
Opskrift : Hanne Bloch
KOKOSKAGER
dej
100 g blødt smør
100 g sukker
75 g kokosmel
75 g hvedemel
1/2 tsk. hjortetaksalt
Rør smør og sukker sammen, kom de øvrige ingredienser i og saml dejen.
Rul nøddestore kugler ud og sæt dem på bagepapir, lagt på en bageplade. Kagerne skal stå med god afstand, da de flyder rimelig meget ud. Tryk dem lidt flade.
Bages i ovnen ved 145 grader i ca. 20 minutter.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.