KVIK KAFFEKAGE

Kvik kaffekage, hyggelig og lynhurtig lavet er denne velsmagende kage med smag af kaffe og sprød kaneldrys over.

Kagen, der er en rørt kage, er hurtig lavet og derfor velegnet, når der kommer uventede kaffegæster. Den kan såmænd lavet, medens kaffen gøres klar. Husk at tænde for ovnen som det første.

Bages i en tærteform.

Opskrift : Tørsleffs Den Blå Bagebog

KVIK KAFFEKAGE

dej

85 g margarine
85 g sukker
1 æg
150 g hvedemel
1 1/2 tsk. bagepulver
1 dl fløde
50 g rosiner

pynt

3 spsk. farin
2 tsk. kanel
1 spsk. rasp
25 g margarine

Ingredienserne til dejen røres sammen i nævnt rækkefølge. Dejen bredes ud i en smurt tærteform. Sukker, kanel og rasp blandes og drysses over. Margarineklatter fordeles på kagen.

Bages i forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 15 minutter.

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

Noget om Mad