KÆRNEMÆLKSKAGE

Vinteren er til bradepandekager, som vi hygger os med inden døre. - Og så er det da for resten utrolig dejligt at gøre folk glade med en dejlig hjemmebagt kage.

Det er simpelthen så nemt. Bare rør ingredienserne sammen til en ensartet dej, der hældes i en smurt bradepande. (Der er ikke fedtstof i kagen).

Opskrift : Else Overgaard Andersen 1945

KÆRNEMÆLKSKAGE

dej

1 kg flormel (hvedemel)
500 - 750 g sukker
2 æg
1 liter kærnemælk
4 tsk. natron
3 tsk. kanel
1 tsk. nelliker
1 tsk. citronskal

Rør ingredienserne sammen og kom dejen i en smurt bradepandekage.

Bages i ovnen ved jævn varme i 60 - 70 minutter.

Spise Med Mormor

Noget om Mad

Mormors Juleopskrifter