Dejen kan laves dagen før eller om morgenen og lægges koldt, til den skal bruges.
Der bliver ca. 50 stk. af portionen.
Opskrift : Yvonne Sensoli 1968
KANELRINGE
dej
75 g sukker
70 g kartoffelmel
250 g mel
1 spsk. kanel
200 g smør eller margarine
pynt
2 spsk. kanel
4-5 spsk. sukker
Bland de tørre ingredienser sammen og smuldr fedtstoffet i. Arbejd det sammen til en smidig dej.
Lad dejen hvile koldt nogle timer.
Rul dejen fingertykt ud. Skær stykker på ca. 15 cm længde og fæstne dem sammen til kranse.
Smør kransede med vand og dyp dem derpå i sukker og kanel.
Læg kransede på en smurt plade.
Bages i ovnen ved 220 grader i ca. 10 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.