Fra en tid, hvor der ikke var noget odiøst i, at kalde en chokoladekage for negerkage.
Opskrift : Else Algreen 1964
NEGERKAGE
300 g smør eller margarine
500 g mørk farin
3 æg
4 spsk. kakao
3 tsk. bagepulver
500 g mel
3 mælk
Rør fedtstof og sukker godt sammen og tilsæt æggene, et ad gangen.
Bland kakao og bagepulver i melet. Rør derefter skiftevis mælk og mel let i dejen, slut med mel.
Bred dejen ud i en smurt bradepande.
Bages i ovnen ved 170 grader ca. 30 minutter.
Spise med Mormor
Noget om Mad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.